Resep Semur Ayam Spesial

Hampir semua resep semur ayam semuanya sama (yaa tentu saja sama,kurang lebih..) namun rasa dari masakan anda biasanya merupakan perasaan anda saat itu...cobalah memasak dengan santai dan dengan hati tersenyum...:)

Bahan:

Ayam 1 ekor --> potong menjadi 8 bagian atau sesuai keinginan anda.

Kecap manis secukupnya.

Santan dari 1/2 buah kelapa.--> sekitar 500cc.

Bawang putih 6 buah --> iris halus

Bawang merah 4 buah --> iris halus

Biji Pala 1/2 buah

Kayu Manis 2 cm

Cabe Merah Besar sesuai selera --> iris serong besar.

Garam, gula secukupnya.

Mentega secukupnya.

Cara Memasak:

Bumbuilah ayam dengan garam dan merica dan diamkan 15 menit lalu goreng sampai 3/4 matang.

Tumislah bawang merah dan putih dengan 2 sdm mentega sampai harum.

Masukan ayam goreng tadi, kecap manis, biji pala, kayu manis, garam, gula,cabe merah dan santan 500 cc, masak dengan api sedang, sampai kuah mengental.

Cara menyajikan:

Siapkan wadah(manguk),iris tomat menjadi 6 bagian,tata diatas semur ayam tadi.

ajikan selagi hangat...

Selamat mencoba...:)